Jamon de Alpujara Reserva (задняя нога)

Ветчина Jamon de Alpujara Reserva, естественно выдержанная более 16 месяцев

В сердце Национального парка Сьерра-Невада находится город Хувилес на высоте 1250 метров, и именно здесь расположены установки для сушки ветчины Хувилес. Чистый горный воздух и подходящая влажность — уникальные характеристики, которые решающим образом влияют на естественное вызревание Тревелеза и других ветчин из региона Альпухарра Альта, их аромат и отличительный цвет.

Это типичные ветчины региона Альпухарра. Изготовлены из мяса белой свиньи (самки), они характеризуются ручным естественным вызреванием без нитратов или консервантов, выдерживаются на высоте более 1250 метров в сердце Национального парка Сьерра-Невада. Время вызревания ветчин Jamon de Alpujara колеблется от 16 до 36 месяцев.

Они контролируются по гарантийному знаку "Jamón de la Alpujarra".

Ветчина Jamon de Alpujara Reserva, естественно выдержанная более 16 месяцев на высоте 1250 метров в Национальном парке Сьерра-Невада.

Без добавок или консервантов, сниженное содержание соли, без глютена и лактозы. Сертифицирована по гарантийному знаку Альпухарры.

Ингредиенты: ветчина и морская соль. Происхождение: Испания. Пищевая ценность на 100 грамм продукта Энергетическая ценность: 1230 кДж / 295 ккал Жиры: 17,9 г Насыщенные жирные кислоты: 6,6 г Углеводы: 0 г Сахар: 0 г Белки: 33 г Соль (из натрия): 3,9 г

Подставка с ножом продаются отдельно.