Jamon de Alpujara Reserva (šķiņķis)

Jamon de Alpujara Reserva šķiņķis, dabiski izturēts vairāk nekā 16 mēnešus

Sierra Nevada Nacionālā parka sirdī atrodas Juviles pilsēta, kas atrodas 1250 metru augstumā, un šajā unikālajā vidē atrodas Juviles šķiņķu kaltēšanas iekārtas. Tīrais kalnu gaiss un atbilstošais mitruma līmenis ir unikālas īpašības, kas būtiski ietekmē Trevelez un citu Alpujarra Alta reģiona šķiņķu dabisko izturēšanu, to aromātu un raksturīgo krāsu.

Šie ir tipiski šķiņķi no Alpujarra reģiona. Izgatavoti no baltās cūkas (mātītes), tie izceļas ar amatnieku dabisko izturēšanu bez nitrātiem vai konservantiem, izturēti vairāk nekā 1250 metru augstumā Sierra Nevada Nacionālajā parkā. Jamon de Alpujara šķiņķu izturēšanas laiks svārstās no 16 līdz 36 mēnešiem.

Tie tiek kontrolēti ar “Jamón de la Alpujarra” garantijas zīmi.

Jamon de Alpujara Reserva šķiņķis ar vairāk nekā 16 mēnešus ilgu dabisko izturēšanu 1250 metru augstumā Sierra Nevada Nacionālajā parkā.

Bez piedevām vai konservantiem, samazināts sāls saturs, bez glutēna un laktozes.

Sertificēts ar Alpujarra garantijas zīmi.

Sastāvdaļas: Šķiņķis un jūras sāls.

Izcelsme: Spānija

UZTURVĒRTĪBA UZ 100g ENERĢĒTISKĀ VĒRTĪBA: 1230KJ/295KCAL TAUKI: 17.9g PIESĀTINĀTĀS TAUKSKĀBES: 6.6g OGĻHIDRĀTI: 0g CUKURI: 0g OLBALTUMVIELAS: 33g SĀLS (no nātrija): 3.9g