MINI-JAMON

Mini-JAMON komplekts sastāv no:
Jamon Reserva šķiņķis (~1kg) un statīvs ar nazi.

Rūdīts cūkgaļas šķiņķis Jamon Reserva (pakaļkāja) ir ļoti līdzīgs Jamon Serrano šķiņķim, taču Reserva šķiņķu kaltēšanas process ir ilgāks un tehnoloģija nedaudz atšķiras. Šo šķiņķu garšu raksturo izcila garšas intensitāte, izsmalcinātāka garša un ilgāk noturīga pēcgarša.

Rūdīts cūkgaļas šķiņķis vismaz 15 mēnešus. JAMON SERRANO REZERVE.

Izcelsmes valsts: Spānija

Ražotājs: SIERA DEL CRISTO

Sastāvdaļas: cūkgaļas šķiņķis, sāls, kālija nitrāts (e250,e252). Tas ir piemērots lietošanai līdz (skatīt uz iepakojuma).

Uztura īpašības: enerģētiskā vērtība (kJ) 923 kJ / 100g enerģētiskā vērtība (kcal) 219 kcal / 100g Tauki 7,3g / 100g Piesātinātie tauki 2,49g / 100g Ogļhidrāti 4g / 100g Kopējais cukura saturs 0,05g / Sal.5g /10,304 g / 100g bez glutēna, bez laktozes