Prekės kodas: SKU#155782286854646751-2
Turimas kiekis: Prekė sandėlyje
| ✓Greitas ir nemokamas pristatymas (nuo 70€) 1–3d.d. | |
| ✓Autentiškas Ispaniškas produktas | ✓Saugi apmokėjimo sistema |
Jamón Ibérico de Cebo de Campo Benito – aukštos kokybės ispaniškas vytintas kumpis iš iberietiškos kiaulienos, brandintas Ispanijoje daugiau kaip 30 mėnesių. Ilgas ir lėtas brandinimas suteikia kumpiui sodrų aromatą, subalansuotą skonį bei Ibérico kumpiams būdingą švelnią ir sultingą tekstūrą.
Cebo de Campo – tai Ibérico kumpių kategorija, reiškianti, kad kiaulės auginamos turėdamos galimybę judėti lauke, o jų racioną sudaro pašarai ir natūralūs aplinkoje randami augaliniai produktai. Dėl tokio auginimo būdo ir iberietiškos kiaulių kilmės mėsoje susiformuoja Ibérico kumpiams būdingas riebalų pasiskirstymas, suteikiantis kumpiui malonų sultingumą ir ilgai išliekantį skonį.
Tai puikus pasirinkimas ieškantiems tikro Jamón Ibérico, tačiau norintiems švelnesnės ir universalesnės alternatyvos intensyvesniam Jamón Ibérico de Bellota.
Daugiau kaip 30 mėnesių brandinamas Jamón Ibérico Benito pasižymi sodriu, tačiau gerai subalansuotu skoniu. Plonai pjaustomame kumpio gabalėlyje atsiskleidžia švelnus sūrumas, brandintos mėsos aromatas ir Ibérico kumpiams būdingas ilgai išliekantis poskonis.
Kambario temperatūroje natūralūs kumpio riebalai suminkštėja, todėl geriausiai atsiskleidžia produkto tekstūra, aromatas ir visas skonio charakteris.
Rekomenduojame kumpį pjaustyti labai plonomis riekelėmis ir prieš patiekiant palaikyti kambario temperatūroje.
Puikiai tinka:
Jeigu ieškote ispaniško vytinto kumpio, kuris būtų aukštesnės klasės už įprastą Jamón Serrano, Jamón Ibérico de Cebo de Campo Benito yra puikus pasirinkimas. Ibérico kiauliena, tradicinis vytinimas Ispanijoje ir daugiau kaip 30 mėnesių brandinimas sukuria išraiškingą, tačiau subalansuotą skonį, tinkantį tiek pažįstantiems Jamón kultūrą, tiek pirmą kartą norintiems paragauti kokybiško Ibérico kumpio.
Vyt. Kiaulienos kumpis IBERICO VEISLĖS ne mažiau kaip 30 mėn. JAMON IBERICO DE CEBO DE CAMPO
Kilmės šalis: Ispanija
Gamintojas: Benito
Sudedamosios dalys: Iberietiškos kiaulienos kumpis, druska, kalio nitratas (e250,e252).
Tinka vartoti iki (žiūrėti ant pakuotės).
Maistinės savybės: energinė vertė (kJ) 923 kJ / 100g energinė vertė (kcal) 219 kcal / 100g Riebalai 7,3g / 100g Sotieji riebalai 2.49g / 100g Angliavandeniai 4g / 100g Bendras cukraus kiekis <0,05 g / 100g Baltymai 34,4g / 100g Druskos 4,65g / 100g be glitimo be laktozės
Stovas su peiliu parduodami atskirai
