Jamon reserva iškaulintas kumpis

Vytintas kiaulienos kumpis Jamon Reserva Siera del Cristo (iškaulintas) 

Tai labai panašus kumpis, kaip Jamon Serrano, tačiau Reserva kumpių vytinimo procesas yra ilgesnis ir tehnologija truputį skiriasi. Šių kumpių skonis pasižymi skonio intensyvumu, skonis rafinuotesnis, ilgiau išliekantis poskonis.  Kumpis yra iškauluotas

Vyt. Kiaulienos kumpis ne mažiau kaip 15 mėn. JAMON SERRANO RESERVA.

Kilmės šalis: Ispanija

Gamintojas: SIERA DEL CRISTO

Sudedamosios dalys: kiaulienos kumpis, druska, kalio nitratas (e250,e252). Tinka vartoti iki (žiūrėti ant pakuotės). Maistinės savybės: energinė vertė (kJ) 923 kJ / 100g energinė vertė (kcal) 219 kcal / 100g Riebalai 7,3g / 100g Sotieji riebalai 2.49g / 100g Angliavandeniai 4g / 100g Bendras cukraus kiekis 0,05 g / 100g Baltymai 34,4g / 100g Druskos 4,65g / 100g be glitimo be laktozės