Jamon de Alpujara CORONA ORO (šķiņķis) (Zelta kronis)

Jamon de Alpujara CORONA ORO šķiņķis (Zelta Kronis), dabiski izturēts vairāk nekā 24 mēnešus

Sierra Nevada Nacionālā parka sirdī atrodas Juviles pilsēta, kas atrodas 1250 metru augstumā, un šajā unikālajā vidē atrodas Juviles šķiņķu kaltēšanas iekārtas. Tīrais kalnu gaiss un atbilstošais mitruma līmenis ir unikālas īpašības, kas būtiski ietekmē Trevelez un citu Alpujarra Alta reģiona šķiņķu dabisko izturēšanu, to aromātu un raksturīgo krāsu.

Šis ir izcils Jamon no Spānijas šķiņķu meistariem - Jamones de Juviles - Jamon de Alpujara CORONA ORO. "Corona Oro" nozīmē "zelta kronis". Šis nosaukums ir pamatots ar rūpīgi atlasītiem Duroc šķirnes cūkām (75% tīrības, mātītes), kuras tiek šķērsotas ar lielām baltām cūkām, dabīgi izturētas vairāk nekā 24 mēnešus, gūstot labumu no paaudzēm nodotās meistarības.

Kā visi Jamon de Alpujara šķiņķi, tie izceļas ar amatnieku dabisko izturēšanu bez nitrātiem vai konservantiem, izturēti vairāk nekā 1250 metru augstumā Sierra Nevada Nacionālajā parkā.

Tie tiek kontrolēti ar “Jamón de la Alpujarra” garantijas zīmi.

Jamon de Alpujara CORONA ORO šķiņķis ar vairāk nekā 24 mēnešus ilgu dabisko izturēšanu 1250 metru augstumā Sierra Nevada Nacionālajā parkā.

Bez piedevām vai konservantiem, samazināts sāls saturs, bez glutēna un laktozes.

Sertificēts ar Alpujarra garantijas zīmi.

Sastāvdaļas: Šķiņķis un jūras sāls.

Izcelsme: Spānija

UZTURVĒRTĪBA UZ 100g ENERĢĒTISKĀ VĒRTĪBA: 1230KJ/295KCAL TAUKI: 17.9g PIESĀTINĀTĀS TAUKSKĀBES: 6.6g OGĻHIDRĀTI: 0g CUKURI: 0g OLBALTUMVIELAS: 33g SĀLS (no nātrija): 3.9g