Jamon JA Reserva Duroc (задняя нога)

Jamon JA Reserva Duroc — это качественный испанский вяленый хамон, созданный путём сочетания традиционного процесса вяления, особенностей породы Duroc и сбалансированного вкуса, который легко нравится многим. Этот хамон выдерживается более 18 месяцев, благодаря чему приобретает характерный аромат вяленого хамона, мягкую солёность и приятную текстуру.

JA Reserva — более простая и универсальная версия линейки JA по сравнению с хамонами более длительной выдержки. Это хороший выбор для тех, кто хочет вкус испанского jamon по более привлекательной цене, но при этом ценит качество, натуральное вяление и более сочный характер, свойственный мясу Duroc.

Скрещивание с породой Duroc придаёт мясу более мягкую текстуру и лучший баланс вкуса. Благодаря этому хамон отлично подходит для нарезки тонкими ломтиками и подачи как для ежедневной дегустации, так и для праздничного стола. Это универсальный испанский вяленый хамон, подходящий для всей семьи, гостей, закусочных досок или гастрономического подарка.

Jamon JA Reserva Duroc рекомендуется подавать при комнатной температуре, нарезая как можно более тонкими ломтиками. Так лучше всего раскрываются его аромат, текстура и вкус, сформировавшийся во время вяления.

Почему стоит выбрать Jamon JA Reserva Duroc?

Выдержка более 18 месяцев: выдержан более 18 месяцев, благодаря чему имеет сбалансированный вкус и приятный аромат.

Влияние породы Duroc: скрещивание с Duroc придаёт мясу более мягкую текстуру и более сочный характер.

Универсальный вкус: подходит как для ежедневного употребления, так и для праздничного стола.

Хорошее соотношение цены и качества: отличный выбор для тех, кто хочет качественный испанский хамон по более доступной цене.

Подходит для совместного употребления: хороший выбор для семьи, гостей, вечеринок или закусочных досок.

Более простая версия линейки JA: более понятный, мягкий и универсальный вкус по сравнению с хамонами более интенсивной выдержки.

Рекомендации по подаче

Хамон рекомендуется нарезать очень тонкими ломтиками и подавать при комнатной температуре. Так лучше всего раскрываются аромат вяленого хамона, мягкость жира и сбалансированный вкус.

Идеально сочетается с:

красным вином;
выдержанными сырами;
оливками;
свежим хлебом;
томатами;
оливковым маслом;
орехами;
испанскими закусками.

Информация о продукте

Тип продукта: испанский вяленый хамон
Тип хамона: Jamon Reserva Duroc
Класс: JA Reserva
Бренд: JA / Andrés Izquierdo
Порода свиней: скрещивание с Duroc
Выдержка: более 18 месяцев
Часть хамона: задняя нога
Форма: с копытом и кожей, если поставляется целая нога
Вес: в зависимости от фактической партии
Страна происхождения: Испания
Подставка и нож: продаются дополнительно

Ингредиенты

Ингредиенты рекомендуется указывать согласно фактической этикетке продукта.

Возможный формат для страницы товара:

Свиной хамон, морская соль, консерванты и антиоксиданты согласно этикетке продукта.

Пищевая ценность на 100 г

Пищевую ценность рекомендуется перенести с фактической этикетки продукта.

Условия хранения

Хранить в прохладном и сухом месте. После начала использования рекомендуется закрывать место среза натуральным жиром или специальной плёнкой, чтобы хамон не высыхал слишком быстро. Нарезать только столько, сколько планируется употребить в данный момент.

Подставка с ножом продаётся отдельно.