JA Essence Palette – вяленая лопатка Duroc ПОЛУБЕСКОСТНАЯ
Эта лопатка отличается от обычной тем, что лопаточная кость удалена, оставлена только кость копыта. ПОЛУБЕСКОСТНАЯ форма значительно облегчает нарезку лопатки.
JA Essence Palette — это высококачественная испанская вяленая свиная лопатка, изготовленная из тщательно отобранных свиней породы Duroc. Эта палета отличается насыщенным ароматом, интенсивным вкусом и длительным процессом созревания, который придает мясу идеальный баланс текстуры и вкуса. Каждая лопатка выдерживается не менее 10 месяцев в естественных условиях региона Теруэль в Испании.
Благодаря выразительному вкусу и натуральной мраморности JA Essence Palette идеально подходит как для гурманских закусочных досок, так и для подарков или особых случаев. Тонко нарезанная вяленая лопатка прекрасно сочетается с оливками, вином, свежим хлебом и другими испанскими деликатесами.
Почему стоит выбрать JA Essence Palette?
JA Essence Palette ценится за аутентичный испанский вкус, высокое качество и нежную текстуру. Это отличный выбор для тех, кто ищет премиальные вяленые мясные продукты и настоящие гастрономические впечатления Испании.
Отличный выбор для:
✓ Первого знакомства с испанским jamón
✓ Небольшой семьи
✓ Гурманского подарка
✓ Натурального созревания
✓ Породы Duroc
Вяленая свиная лопатка, выдержанная не менее 10 месяцев. Jamon JA Essence Duroc paleta.
Страна происхождения: Испания
Производитель: Izquierdo Sanz S.L.
Состав
Свиная лопатка Duroc, соль, мальтодекстрин, консервант (E252), антиоксидант (E301).
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 1354 кДж / 325 ккал
Жиры: 21,4 г
из них насыщенные: 7,6 г
Углеводы: 0,75 г
Сахара: 0,05 г
Белки: 33 г
Соль: 4,8 г
Чем paleta отличается от jamón?
- Paleta — это передняя нога свиньи
- Меньше традиционного jamón
- Более насыщенный вкус благодаря большему содержанию жира
- Идеально подходит для небольшой семьи
Подставка и нож продаются отдельно или опционально в комплекте.
