Jamon JA Reserva Duroc (šķiņķis)

Jamon JA Reserva Duroc ir kvalitatīvs spāņu vītināts šķiņķis, kas radīts, apvienojot tradicionālo vītināšanas procesu, Duroc šķirnes īpašības un sabalansētu, ikvienam viegli patīkamu garšu. Šis šķiņķis tiek nogatavināts vairāk nekā 18 mēnešus, tāpēc tas iegūst raksturīgu vītināta šķiņķa aromātu, maigu sāļumu un patīkamu tekstūru.

JA Reserva ir vienkāršāka un universālāka JA līnijas versija nekā ilgāk nogatavinātie šķiņķi. Tā ir laba izvēle tiem, kas vēlas spāņu jamon garšu par pievilcīgāku cenu, bet vienlaikus novērtē kvalitāti, dabisku vītināšanu un Duroc gaļai raksturīgo sulīgāko raksturu.

Duroc šķirnes krustojums piešķir gaļai maigāku tekstūru un labāku garšas līdzsvaru. Tāpēc šķiņķis lieliski piemērots griešanai plānās šķēlītēs un pasniegšanai gan ikdienas baudīšanai, gan svētku galdam. Tas ir universāls spāņu vītināts šķiņķis, piemērots visai ģimenei, viesiem, uzkodu platēm vai gardēžu dāvanai.

Jamon JA Reserva Duroc ieteicams baudīt istabas temperatūrā, griežot pēc iespējas plānākās šķēlītēs. Tā vislabāk atklājas tā aromāts, tekstūra un vītināšanas laikā izveidojusies garša.

Kāpēc izvēlēties Jamon JA Reserva Duroc?

Vairāk nekā 18 mēnešu vītināšana: nogatavināts vairāk nekā 18 mēnešus, tāpēc tam ir sabalansēta garša un patīkams aromāts.

Duroc šķirnes ietekme: Duroc krustojums piešķir gaļai maigāku tekstūru un sulīgāku raksturu.

Universāla garša: piemērots gan ikdienas lietošanai, gan svētku galdam.

Laba cenas un kvalitātes attiecība: lieliska izvēle tiem, kas vēlas kvalitatīvu spāņu šķiņķi par pieejamāku cenu.

Piemērots dalīšanai: laba izvēle ģimenei, viesiem, ballītēm vai uzkodu platēm.

Vienkāršāka JA līnijas versija: vieglāk saprotama, maigāka un universālāka garša nekā intensīvāk nogatavinātiem šķiņķiem.

Ieteicamais pasniegšanas veids

Šķiņķi ieteicams griezt ļoti plānās šķēlītēs un pasniegt istabas temperatūrā. Tā vislabāk atklājas vītināta šķiņķa aromāts, tauku maigums un sabalansētā garša.

Lieliski sader ar:

sarkanvīnu;
nogatavinātiem sieriem;
olīvām;
svaigu maizi;
tomātiem;
olīveļļu;
riekstiem;
spāņu uzkodām.

Produkta informācija

Produkta tips: spāņu vītināts šķiņķis
Šķiņķa tips: Jamon Reserva Duroc
Klase: JA Reserva
Zīmols: JA / Andrés Izquierdo
Cūku šķirne: Duroc krustojums
Vītināšana: vairāk nekā 18 mēneši
Šķiņķa daļa: aizmugurējā kāja
Forma: ar nagu un ādu, ja tiek piedāvāta visa kāja
Svars: atbilstoši faktiskajai partijai
Izcelsmes valsts: Spānija
Statīvs un nazis: pārdodami pēc izvēles

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas ieteicams norādīt saskaņā ar reālo produkta etiķeti.

Iespējamais formāts produkta lapai:

Cūkgaļas šķiņķis, jūras sāls, konservanti un antioksidanti saskaņā ar produkta etiķeti.

Uzturvērtība 100 g

Uzturvērtību ieteicams pārnest no reālās produkta etiķetes.

Uzglabāšanas nosacījumi

Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Pēc lietošanas sākšanas griezuma vietu ieteicams pārklāt ar dabiskajiem taukiem vai speciālu plēvi, lai šķiņķis pārāk ātri neizžūtu. Griezt tikai tik daudz, cik paredzēts patērēt tajā brīdī.

Statīvs ar nazi tiek pārdots atsevišķi.